栄養所要量だけでなく、ダイエットと健康維持を両立するには許容上限摂取量も考慮する必要があります。栄養の過剰摂取は健康障害を招きます。
栄養所要量の一覧を表示しています。健康を維持したダイエットには、必要な栄養成分を必要量摂取することが欠かせません。
上段が栄養成分名、下段の左が男性の1日の平均所要量、中央が女性の1日の平均所要量、右が成人の許容上限摂取量です。
栄養項目（単位）
所要量（男性） / （女性） / ※許容上限摂取量（成人）
カロリー（ｋｃａｌ）
２０００ / ２０００ / -
※日本人の平均値
たんぱく質（ｇ）
６０ / ６０ / -
脂質（ｇ）
５０ / ５０ / -
炭水化物（ｇ）
３００ / ３００ / -
ナトリウム（ｇ）
１０以下 / １０以下 / -
※日本人の食文化を考慮した数値。欧米では６ｇ/日を推奨
食物繊維（ｇ）
２０〜２５ｇ / ２０〜２５ｇ / -
※目標摂取量は摂取エネルギー１０００kcalに対して１０ｇ
ビタミンＢ１（ｍｇ）
１．１ / ０．８ / -
ビタミンＢ２
１．２ / １．０ / -
ナイアシン（ｍｇ）
１６〜１７ / １３ / -
ビタミンＢ６（ｍｇ）
１．６ / １．２ / ※１００
ビタミンＢ１２（μｇ）
２．４ / ２．４ / -
葉酸（μｇ）
２００ / ２００ / ※１０００
パントテン酸（ｍｇ）
５ / ５ / -
ビオチン（ビタミンＨ）（μｇ）
３０ / ３０ / -
ビタミンＣ（ｍｇ）
１００ / １００ / -
ビタミンＡ（μｇ）
６００ / ５４０ / ※１５００
ビタミンＤ（μｇ）
２．５ / ２．５ / ※５０
ビタミンＥ（ｍｇ）
１０ / ８ / ※６００
ビタミンＫ（μｇ）
５５〜６５ / ５０〜５５ / ※３０，０００
カルシウム（ｍｇ）
６００〜７００ / ６００ / ※２５００
鉄（ｍｇ）
１０ / １０〜１２ / ※４０
リン（ｍｇ）
７００ / ７００ / ※４０００
カリウム（ｍｇ）
２０００ / ２０００ / -
ヨウ素（μｇ）
１５０ / １５０ / ※３ｍｇ
マグネシウム（ｍｇ）
２８０〜３２０ / ２４０〜２６０ / ※６５０〜７００
マンガン（ｍｇ）
３．５〜４．０ / ３．０〜３．５ / ※１０
銅（ｍｇ）
１．６〜１．８ / １．４〜１．６ / ※９
亜鉛（ｍｇ）
１０〜１２ / ９〜１０ / ※３０
セレン（μｇ）
４５〜６０ / ４０〜４５ / ※２５０
クロム（μｇ）
２５〜３５ / ２０〜３０ / ※２００〜２５０
モリブデン（μｇ）
２５〜３０ / ２５ / ※２００〜２５０
ダイエットに摂取したい栄養成分と作用