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糖尿病や血糖値を下げる健康食品の解説

• 糖尿病と血糖値改善には水出し番茶

生活習慣病を予防する健康食品の解説

• 緑茶のカテキンが生活習慣病予防に
• ココアがコレステロールの上昇を抑制
• 豆類のサポニンが動脈硬化を抑制
• 古代医学書でも緑豆の抗酸化作用を記述
• 動脈硬化や体脂肪の低減には大豆のレシチン
• 大豆の不飽和脂肪酸で動脈硬化を予防
• 中性脂肪には大豆のβ-コングリシニン
• 黒大豆で生活習慣病を予防
• 体脂肪の減少と抗酸化作用のひまわりの種
• 精神安定や血圧を下げるギャバ

美容によい健康食品の解説

• 美容のビタミンCは玉露に多い？
• 抹茶と玉露の栄養比較
• 美容対策は大豆のイソフラボンで
• 「大豆イソフラボン」の過剰摂取は問題

がん予防によいと思われる健康食品の解説

• 緑茶のカテキンはがん予防に有効？
• 寒天やのり（海苔）にがんを抑制する効果
• ザクロに前立腺がんを抑制する成分が？

貧血を予防する健康食品の解説

• 貧血の予防は粟の鉄分で

妊娠中に摂取したい健康食品の解説

• 妊娠中には玉露で葉酸を摂取
• 神経管閉鎖障害の予防は緑豆の葉酸で
• 甘栗には葉酸と食物繊維が豊富